Ta spletni tečaj poklicnega izobraževanja in usposabljanja (VET) na temo zmanjševanja živilskih odpadkov je posebej zasnovan za gostinski sektor. Udeleženci bodo s pridobljenim znanjem in praktičnimi veščinami izboljšali svojo delovno prakso ter prispevali k bolj trajnostnemu ravnanju s hrano.
Vsaka organizacija ima moč preoblikovati svoj pristop k upravljanju odpadkov ter s tem bistveno zmanjšati svoj ogljični odtis in prispevati k doseganju ključnih podnebnih ciljev, ki so pomembni za vse nas.
The course can be completed in your own time. There are many videos, recommended readings and interactive materials throughout which you can browse depending on your prior knowledge.
